La 2ª Sagra del Pane Nero di Castelvetrano si svolgerà sabato 18 e domenica 19 ottobre 2025, lungo Corso Vittorio Emanuele e nelle aree dedicate agli espositori e agli spettacoli. Questa manifestazione celebra il pane più antico di Sicilia, il Pane Nero di Castelvetrano, il cui processo di produzione è legato a tradizioni millenarie e alla molitura della varietà di grano tumminia, utilizzata nei storici mulini a pietra della zona.
Durante l’evento, i visitatori potranno esplorare un’esposizione di produttori locali e mercatini tipici, oltre a gustare piatti tradizionali a base di pane nero nell’area food. La manifestazione offrirà anche spettacoli musicali e intrattenimento per tutte le età, rendendo la sagra un’occasione di festa per la comunità e i turisti.
Inoltre, sono previsti laboratori del gusto e dimostrazioni da parte di maestri panificatori, permettendo ai partecipanti di apprendere le tecniche tradizionali di preparazione del pane.
