PARTANNA (TP) – L’agricoltura e la zootecnia locale tornano al centro della scena a Partanna con un appuntamento cruciale per la valorizzazione delle risorse autoctone. Domenica 12 ottobre si terrà la Prima Vetrina Zootecnica dedicata specificamente alla pecora di razza Valle del Belìce, un evento che mira a catalizzare l’attenzione su questo patrimonio genetico e sulle filiere produttive che ne derivano.
L’iniziativa si svolgerà presso gli spazi espositivi della Fiera del Bestiame in Contrada Vallesecco.
L’intera giornata sarà scandita da momenti di confronto tecnico e celebrazione delle eccellenze gastronomiche del territorio.
Il Programma: Dalla Scienza al Palato
La mattinata sarà dedicata all’approfondimento scientifico e istituzionale. Alle ore 10:00 è fissato l’inizio dei lavori con il Meeting sulla razza autoctona della Pecora Valle del Belìce. Dopo i saluti istituzionali del Sindaco Francesco Li Vigni, il Dott. Roberto Marineo, Direttore del Dipartimento di Prevenzione Veterinaria, introdurrà i temi chiave della giornata.
Seguiranno interventi tecnici e relazioni di esperti del settore, tra cui spiccano i contributi di Vincenzo Guella, Massimo Todaro, Gabriele Marino, Santo Caracappa, Futura Tagliarini e Silvia Tumminia, che offriranno spunti sulla gestione, la conservazione e il miglioramento della razza.
L’importanza dell’evento è sottolineata dalla presenza di figure politiche di rilievo, tra cui l’Onorevole Vincenzo Figuccia e l’Onorevole Mimmo Turano, insieme all’Assessore Comunale alle Politiche Agricole, Fiere e Mercati, Filippo Inzerillo, e al Dott. Giovanni Siino.
Sapori e Musica: Il Pranzo della Tradizione
La pausa conviviale è fissata per mezzogiorno. Alle ore 12:00, la Fiera si trasformerà in un vero e proprio spazio di degustazione. I partecipanti avranno l’opportunità di assaporare i prodotti tipici derivati dalla filiera ovina locale, un banco di prova concreto per la qualità delle carni e dei latticini della Valle del Belìce.
A rendere più festoso il pomeriggio ci sarà l’intrattenimento musicale dal vivo con la band “Soda Caustica”, che accompagnerà i visitatori tra assaggi e discussioni.
